据医学研究表明 ,大量进食含有酪氨酸、水杨酸盐的食物 ,以及进食加入调味品、人工色素和含铅的食物 ,均可使有多动症遗传素质的儿童发生多动症 ,或者使多动症症状加重。因此 ,多动症患儿的饮食 ,应注意以下几点。

　　一、少吃含酪氨酸的食物 ,如挂面、糕点等 ;少吃含甲基水杨酸的食物 ,如西红柿、苹果、橘子等 ;饮食中勿加入辛辣调味品 ,如胡椒、辣椒等 ;也不宜食用含酒石黄色素类食物 ,如贝类、橄榄等。

　　二、应多吃含锌丰富的食物 ,如蛋类、肝脏、豆类、花生等。研究发现 ,锌对提高智力有一定帮助 ,学习成绩优良的学生 ,大多数头发中锌含量较高。

　　三、应多食含铁丰富的食物 ,如动物肝脏、禽血等。

　　四、应少食含铅食物 ,如皮蛋、贝类等。

　　五、应少食含铝食物 ,人体摄入铝过多可导致智力减退 ,记忆力下降 ,食欲不振 ,消化不良。应少吃油条 ,因为制作油条会加入明矾 ,其化学成分为硫酸钾铝。

作者：未知 文章来源：不详 更新时间：2006-11-3