再生障碍性贫血简称再障 ,是由多种原因引起的骨髓造血于细胞、造血微环境损伤以及免疫机制改变 ,导致骨髓造血衰竭 ,出现以全血细胞减少为主要表现的疾病。本病除药物治疗外 ,同时配合饮食疗法 ,也能取得较好的疗效。

　　母鸡胎盘五仁汤

　　原料 :家养老母鸡一只 ,胎盘一个 ,红衣花生 200克 ,红小豆 200克 ,核桃仁 200克 ,黑芝麻 200克 ,红枣 200克。

　　制法 :将老母鸡切块 ,胎盘剁碎后加水熬汤 ,取汤加入红枣、红衣花生、红小豆、核桃仁、黑芝麻煮约 1个小时。

　　吃法 :分 3天吃完。

　　功效 :滋阴温阳 ,补气养血 ,适用阴阳两虚的再障患者。

　　胎盘有温肾补精 ,益气养血之功。现代研究表明 ,胎盘含有红细胞生成素及磷脂 ,红细胞生成素可促使骨髓内原始细胞加速转化为原始红细胞 ,促进红细胞的有丝分裂 ,使红细胞加快成熟。此外 ,对血红蛋白的合成也有促进作用 ,并可促进骨髓内网织红细胞和红细胞的释放 ,从而起到补血、生血、养血的作用。母鸡味甘性微温 ,有温中补脾、益气养血、补肾益精的作用。

　　羊肉山药虫草汤

　　原料 :羊肉 750克 ,冬虫夏草 4克 ,山药 30克 ,枸杞子 10克 ,生姜 6克 ,大枣 3克 ,精盐适量。

　　制法 :将羊肉洗净切块 ,入沸水中焯一下 ,与洗净的冬虫夏草、山药、枸杞子、生姜、大枣一同放入沙锅内 ,加适量水 ,用大火煮沸后改用小火炖 3小时 ,调入精盐即成。

　　吃法 :当菜佐餐 ,随意食用。

　　功效 :温补脾肾、益精养血 ,适用于脾肾阳虚的再障患者。

　　羊肉温脾暖肾 ,双补气血。现代研究冬虫夏草具有显著的促生血及血小板作用。枸杞子现代实验研究发现 ,能促进造血细胞增殖 ,从而能促进造血功能。

　　虫草煲骨髓

　　原料 :冬虫夏草 4克 ,黄精 6克 ,陈皮 3克 ,生骨髓 250克 ,精盐、味精适量。

　　制法 :将冬虫夏草、黄精、陈皮和牛骨髓分别用清水洗干净。在瓦煲内加入适量清水 ,用大火烧开 ,放入冬虫夏草、黄精、陈皮和牛骨髓 ,改用小火继续煲 3小时 ,食用前加精盐、味精调味而成。

　　吃法 :随意佐食 ,分两天吃完。

　　功效 :滋补肝肾 ,养血益精。适用于肝肾阴虚的再障患者。

　　现代研究表明 ,黄精有升高白细胞 ,提高免疫功能的作用。牛骨髓有益精填髓的功效。