本报讯 (通讯员彭民记者张志强 )陕西西安市中心医院消化科张沥主任等最近完成的一项研究结果显示 ,西部人饮食既热又咸的习惯 ,是导致常见病萎缩性胃炎的主要诱因之一。

　　我国西部地区许多人有饮食喜热、喜咸的习惯。同时 ,流行病学调查显示西部地区人群中胃病发病较高 ,其中 ,最为常见的是萎缩性胃炎。而慢性萎缩胃炎属于癌前病变。

　　为了搞清楚这一病因与人们的饮食习惯之间的关系 ,西安市中心医院消化科张沥主任等进行了多年的深入研究 ,通过动物试验模型 ,现已找到了这一常见病的诱发病因。在动物试验组中 ,以 55摄氏度热盐水给大白鼠灌胃 ,仅 10周 ,其胃黏膜就表现出了显著的萎缩性胃炎病理学改变。单纯 55摄氏度热水及高浓度盐水灌胃 ,在 24周后也发生了萎缩性胃炎改变。

　　这一学术研究的结果已在近期《世界华人消化杂志》上发表 ,对慢性萎缩性胃炎及癌前期病变的预防有着重要的研究价值。

作者：未知 文章来源：不详 更新时间：2006-11-9