本报讯 :一项最新研究结果显示 ,每天喝 1杯啤酒 ,有助于预防白内障 ,而且啤酒含有的大量抗氧化物 ,也可减低患心脏病的几率。

　　加拿大的科学家在老鼠的晶体上进行实验 ,发现抗氧化物可以保护眼部的细胞 ,白内障就是由眼部细胞受损开始的。因此他们建议 ,每天喝 1杯啤酒 ,以起到保护作用。这个发现对于糖尿病患者来说也是一则喜讯 ,因为科学家已经证实 ,体内的高糖分会破坏眼部细胞中一种名为线粒体的重要元素。线粒体的功能是将葡萄糖转化为细胞所需的能量 ,晶体外层的线粒体受损 ,就会导致白内障。

　　此外 ,美国宾夕法尼亚州的科学家指出 ,啤酒可使人患动脉硬化症的几率减半 ,而茶及葡萄汁内的抗氧化物也有同样效果。

作者：未知 文章来源：不详 更新时间：2006-11-3