澳大利亚研究人员研究发现 ,如果食物中盐分含量过高 ,患白内障的可能性就会增加。白内障指眼晶状体变白 ,如果不加治疗就可能会导致失明。
悉尼大学的罗伯特 G·卡明博士及其同事研究发现 ,钠摄入量最高者比钠摄入量最低者患后囊下内障的可能性高出 2倍 ,这是一种对视力损伤最大的白内障。他们的这份研究报告发表在最近出版的《美国流行病学》杂志上。
研究人员对约 3000名 49岁~ 9 7岁成年人的眼睛进行了检查 ,并要求实验对象填写了一份关于饮食频率的问卷,其中 , 160人患了后囊下内障 , 9 70人患了另两种与钠摄入无关的白内障中的一种。
研究还发现 ,盐摄入量高的人也可能患其他容易导致白内障的疾病 ,如糖尿病或高血压。 $ $
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