一、急性痢疾发病急骤 ,病程较短 ,以大肠湿热证为多见 ,往往痢下赤白脓血 ,大便每日十多次到数十次不等 ,稠粘秽臭 ,腹胀腹痛 ,里急后重 ,肛门灼痛 ,小便短赤 ,口干苦而粘 ,初起成见恶寒发热 ,舌苔黄腻 ,脉滑数。若发病暴急 ,高热 ,呕吐 ,烦躁 ,甚则昏迷 ,下痢脓血 ,紫鲜相杂 ,腐臭难闻 ,腹痛剧烈 ,肛门灼痛 ,下坠 ,此为疫毒内壅肠胃 ,邪陷心营。也有痢下白多赤少 ,或纯为粘冻 ,舌苔白腻 ,此为寒温阻滞肠道 ,肺气不利。饮食治疗的原则 ,一般来说 ,大肠湿热应清肠化湿 ,调气和血 ;寒温滞肠 ,应温中燥湿 ,散寒导滞。而对于疫毒攻心者 ,则以药物 (包括西医药 )救治为主 ,待其病情稳定 ,方能辨证施食。

    常用食疗方 :①无花果炖肉 :鲜无花果 120克 (干品 60克 ) ,猪瘦肉 120克。加水适量 ,隔水炖熟 ,调味食用。②鱼楂饮 :鱼腥草 20克 ,山楂炭 6克 ,水煎加蜜糖服。③马齿苋粥 :马齿苋 100克 ,粳米 60克。将马齿苋切碎 ,同粳米煮粥。空腹淡食。

    二、久痢往往由于急性痢疾迁延日久 ,或误治、失治 ,邪气不净 ,耗伤正气 ,出现正虚邪恋 ,久痢不愈 ,常因饮食不节或受寒凉而诱发。若湿热内郁不净 ,最易伤及阴血 ,转成阴虚痢 ,表现为痢下赤白脓血 ,粘稠如冻 ,量少难出 ,腹痛 ,里急后重 ,心烦 ,口干 ,午后低热 ,体瘦无力 ,舌质红峰 ,少苔 ,脉细数。或寒温壅结不化 ,则易耗损阳气而成虚寒痢 ,表现为痢下清稀 ,有粘白冻 ,或紫暗血色 ,甚则滑泄不禁 ,脱肛 ,腹部隐隐冷病 ,食少 ,神疲 ,腰酸 ,肢冷 ,畏寒 ,舌质淡 ,苔薄白。若急性痢疾 ,收涩太早 ,饮食不节 ,积滞未净 ,而正气已虚者 ,则可成为时发时止的休息痢 ,发时表现出痢疾特征 ,休时表现出正气虚弱。食疗方法治疗休息痢 ,应扶正与祛邪并用 ,阴虚痢宜养阴清肠 ,虚寒痢宜温补脾肾 ,收涩固脱 ,休息痢发时辨证施食 ,祛邪导滞 ,休时调补脾肾。

    常用食疗方 :①三宝粥 :生山药 30克 ,三七 6克 ,鸦胆子 50粒 ,先单煮山药。将三七研末 ;鸦胆子去皮。山药粥送服三七末及邪胆子。日分 2次服。尤适用于休息痢中的阳虚型。②人参乌梅汤 :人参、乌海、木瓜、山药、甘草、莲子肉 (炒 )各适量 ,水煎取汁 ,一日二服。适用于久痢气阴两伤型。

作者：未知 文章来源：不详 更新时间：2006-11-2