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专题
据国外最新资料 ,女性痛经与体内缺镁有关。有关研究者对 447名每月痛经的女性 ,进行体内镁含量测试时发现 ,有 89 . 4%的人体内镁水平低于正常值。专家解释说 ,人在生长发育期 ,每增加 1千克体重 ,必须增蓄 25毫克镁 ,才能维持包括骨髓及细胞形成、蛋白质代谢和激素合成在内的多种正常生命活动。体内镁水平下降时影响雌激素的正常值 ,故常见痛经。专家建议 ,痛经者应补镁。
生活中 ,可以选用以下富镁食物组方 :
核桃枸杞粥 :取核桃 5个 ,去壳留仁、枸杞 30克与 250克大米共熬为粥。常服。
玉米荞豆饼 :取玉米、荞麦、大豆等量 ,磨细过筛 ,加水蒸成饼或烤成饼。常食。
淡菜鸡肝汤 :取淡菜 30克 ,鸡肝 2具 ,酸枣仁 30克 (捣烂 ),熬汤。常服。
荔桔鸡蛋汤 :取荔枝核、桔核各 30克 ,熬汤 ,去渣留汁 ,放入二个去壳鸡蛋 ,煮熟 ,吃蛋喝汤。
茴归猪脬汤 :取猪脬一个 ,洗净 ,放入小茴香、当归各 30克 ,缝合 ,炖服。
另外 ,青菜、青笋、莴苣等叶类蔬菜 ,茶油及海产品、动物骨汤和香蕉都是富镁食物 ,应是痛经者常见的桌上餐。
(金若米 )
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