一般患者都有饮食不当病史。如吃了没有洗净的食物和凉菜等等 ,或者肚子有受凉情况发生以后 ,出现腹部痉挛、腹痛、腹泻、大便较稀 ,为黄色水样便 ,可带少量粘液。有时伴其他消化道症状 ,如恶心、呕吐等。或有全身症状 ,如发热症状。如果可以诊断是由于进食不洁食物所致的急性肠炎 ,可以依据以下方法进行自我药疗。如果已经出现高热或大便粘稠带血 ,就需要立刻就医 ,在医生指导下应用抗菌药治疗。

　　治疗

　　要消除病因 ,即不能再食用不洁和变质的食物。实际上腹泻是人体排泄有害细菌的一个过程 ,如果大便次数不是很多 ,腹痛也不是很明显 ,不用急于服用药物治疗 ,可以卧床休息 ,暂禁食。逐渐食用一些消化、清淡食物 ,如果腹泻较严重 ,除注意以上几点外 ,可以服用下述药品并及时补充水和电解质。

　　首先应该选用黄连素 (盐酸小壁碱 ),就可以起到止痛、止泻的作用。另外服用乳酸菌素、复合乳酸菌胶囊、复方嗜酸乳杆菌、口服地衣芽孢杆菌活菌等 ,都能对肠道菌群发挥调整作用 ,起到提高肠道免疫力 ,选择性杀死肠道致病菌 ,保护有益菌生长、促进胃液分泌 ,增强消化功能等作用。其次服用鞣酸蛋白 ,可以在肠内经胰蛋白酶分解 ,释放鞣酸 ,可使肠黏膜上形成一层保护层而减轻刺激 ,降低炎性渗透物和减少肠蠕动起收敛止泻作用 ,也可以治疗腹泻。腹泻严重时 ,就可能出现水和电解质紊乱现象 ,补充水和电解质最简单的方法就是喝一些加盐的淡盐水 ,有条件买口服补液盐冲水服用 ,就可以补充钾、钠及体液 ,调节水、电解质平衡 ,用于治疗和预防急、慢性腹泻造成的轻度脱水。

　　如果不能确认腹泻的原因 ,或者腹泻症状控制不住 ,应尽快就医以免耽误治疗。

　　饮食疗法

　　1.患者饮食以少油、少纤维质为主。在发病初期只能进食清淡流食如浓米汤、淡果汁、面汤、热茶等解渴。

　　2.排便次数减少后 ,可喝些肉汤 (去油 )、牛奶、豆浆、蛋花汤汁等流质饮食。以后可逐渐给以清淡、少油、少渣的半流质饮食 ,如大米粥、藕粉、面片等。

　　3.腹泻如完全停止 ,就可增加蛋羹、鱼片、碎嫩瘦肉、菜泥等软食品。即使食欲旺盛也只能采用少量多餐次的进食方法 ,而且每餐食物的总量也不宜过多 ,以利消化。

　　4.如肠道发酵作用过强时 ,可吃含有蛋白质及少量脂肪的食物如乳类、蛋类、豆浆、豆腐等 ;少吃糖类 ,因糖类易发酵、产气。如肠道腐败作用很强时 ,可吃淀粉类食物如马铃薯、芋头、米、面粉等 ;少吃容易引起肠内腐败作用的肉、蛋、鱼类以及豆类等蛋白质丰富的食品。

　　5.每天应给以大量含维生素Ｃ的饮料如鲜桔汁、西红柿汁。有条件的给予强化维生素Ｃ的果汁 ,则更为理想即在果汁中加入维生素Ｃ片剂的饮料。

　　6.禁忌酒类、咖啡、肥肉、冷茶、汽水、坚硬及多纤维的蔬菜、水果等。

作者：未知 文章来源：不详 更新时间：2006-11-2