正常情况下 ,肝脏本身只含有少量脂肪 ,约占肝重的 4— 7%。如果肝脏内脂肪含量占10%,即为轻度脂肪肝 ;占 10— 25%为中度脂肪肝 ;占 25— 50%以上则为重度脂肪肝。

　　约有 25— 50%的脂肪肝病人没有明显症状 ,常在体检中被发现。脂肪肝的主要表现是消化功能失调 ,如食欲减退、腹胀、肝区不适 ,少数病人有黄疸 ,体检可触及肿大的肝脏,有轻度压痛 ,重症病人可出现肝硬化的表现。

　　一般来说 ,引起脂肪肝的病因可归结为病理性因素和生活方式两大类。研究表明 ,糖尿病、肝炎恢复期、妊娠末期 ,以及某些药物的作用 ,均可导致肝内的脂肪沉积。对于大多数人来说 ,脂肪肝的成因则更多地来自于不良的生活方式。

　　长期嗜酒 :嗜好“杯中物”者往往与脂肪肝“形影不离”。据医学研究部门对一些长期嗜酒者做肝穿刺活检发现 ,其中十之八九有脂肪浸润。饮酒成癖会妨碍肝细胞内线粒体氧化脂肪酸的能力 ,导致脂肪蓄积在肝内 ,形成酒精性脂肪肝。啤酒虽然营养丰富 ,但含热量多,如果长期大量饮用 ,会造成体内脂肪堆积 ,肝脏也不能幸免。酒精性脂肪肝者因其肝糖元异生减少 ,易发生低血糖 ,严重者导致猝死。为此 ,人们应注意“膏梁厚味不过量 ,陈酿玉液莫贪杯”。罹患此病者应当机立断戒酒 ,经过 1— 2个月可使肝内脂肪含量逐渐减少。

　　营养过剩 :随着生活水平的提高 ,有的人贪食膏梁厚味 (高糖、高脂肪类食物 ),天长日久成了大腹便便者。由于营养物质过剩 ,超过身体新陈代谢的需要 ,脂肪就在体内贮存起来 ,肝脏也成了“大仓库” ,脂肪肝理所当然地发生。这类患者治疗的关键在于合理安排饮食 ,原则是“一适两低” ,即适量蛋白质、低糖和低脂肪。进食注意清淡 ,不可过饱 ,应多食新鲜蔬菜和水果。

　　营养不良 :营养不良者由于摄食不足或消化障碍 ,导致身体某些蛋白质合成受阻 ,不能合成载脂蛋白 ,以致使甘油三酯积存肝内 ,形成脂肪肝。此类患者应及时请医生治疗。如重症营养不良病人输入氨基酸后 ,随着蛋白质合成恢复正常 ,脂肪肝也会迅速消除。

　　缺少运动 :长期营养过剩 ,加上缺少运动 ,以致热量消耗过少而发生肥胖症 ,肥胖症又往往与脂肪肝“如影随形”。据国内外学者报告 ,对肥胖者进行肝穿刺活检发现 ,体重超过标准 10%以上者 , 72%有肝脏脂肪沉着 ,其中脂肪高度沉着者达 29 %。一方面是肥胖者血中游离脂肪酸大大增加 ,大量的脂肪酸被不断地运往肝脏 ;另一方面肥胖者存在高胰岛素血症 ,促进肝脏对脂肪酸的合成 ,远远超过了肝脏的运输处理能力 ,于是便转化成中性脂肪沉积而形成脂肪肝。因此 ,多参加体育运动 ,以改善血液循环 ,促进肝脏的生化反应 ,提高肌体消耗及利用过剩的营养物质的能力 ,对防治脂肪肝大有裨益。

作者：未知 文章来源：不详 更新时间：2006-11-1