俗语说“春困秋乏夏打盹” ,虽然都属于疲劳的表现 ,但形成的原因则不同。夏季的倦怠 ,大多是由于温度过高 ,机体大量排汗所致。因为随着汗液的排出 ,人体不但丢失了大量的钠元素 ,同时还丢失了相当数量的钾 ,此时若只知补充钠盐 ,钾得不到及时补充 ,钠、钾比例失调 ,就会使机体出现疲乏、倦怠等症。

    钾是机体不可缺少的重要元素 ,它不但可增强肌肉的兴奋性和心肌的运动能力 ,对于细胞的内外渗透压调节、酸碱平衡、生长发育以及其它许多代谢 ,都有密切关系。机体一旦缺钾 ,不但正常的运动功能会受到影响 ,导致机体各项生命活动出现功能紊乱 ,同时人体对高温的耐受能力也会减弱 ,容易发生中暑。

    如有人做过试验 :在炎热的夏季 ,一组大白鼠给予足够的含钾食物 ,另一组给予缺钾食物 ,同时置于相同的酷热的环境中。结果缺钾组半数以上死亡 ,而补钾组则全部安然无恙。

    低血钾症最突出的表现是四肢酸软无力 ,感到疲倦 ,精力和体力下降 ,耐热能力也会降低 ,出现程度不同的神经肌肉系统的松弛软瘫 ,尤以下肢最为明显 ,同时肌张力减弱 ,腱反射减退。严重时还会导致酸碱平衡失调 ,人体代谢紊乱 ,伴有心血管系统的功能障碍 ,出现全身无力、胸闷、心悸、腹胀、恶心、嗜睡等临床表现 ,甚至出现呼吸肌麻痹、呼吸困难、以及严重的心律失常等。

    夏季重视钾的适当补充 ,不但有益于改善机体内的钾、钠平衡 ,还有利于防止血压上升 ,又可防止血压过低。因此 ,在炎热的夏季 ,人们必须注意在膳食中多搭配一些含钾丰富的食物 ,如香蕉、葡萄、西瓜、甜瓜、菠萝、桃子、茄子、菠菜、苋菜、油菜、芹菜、番茄、黄瓜、花菜、紫菜、海带、土豆、鲜豌豆、豆制品、蘑菇及榨菜等果蔬。其中紫菜、海带含钾量最丰富 ,如紫菜 100克中含钾 1640毫克 ,海带含钾量是其含钠量的2. 2倍 ,水果以香蕉含钾最多。此外 ,粮食以荞麦、红薯含钾较高 ,肉食则以瘦猪肉、鱼、虾含钾较丰富。

    值得一提的是 ,茶叶中钾的含量也非常高。暑热之时经常饮用淡茶 (汗出太多可饮淡盐茶 :食盐 6克 ,茶叶 5克 ,加开水 500毫升冲泡 ,凉后饮用 ),对于祛暑解热、利尿强心、爽身提神、补充钾盐都具有独特的功效。

作者：未知 文章来源：不详 更新时间：2006-11-3