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专题
中暑是夏季常见病 ,应注重家庭自我防治。现介绍以下简单食疗方。
金银花绿豆汤 :绿豆 60克 ,金银花 30克。共煮汤 ,汤成加少量蜜糖或红糖频饮。此汤能清暑热、防治夏季风热感冒和中暑。
清热解暑汤 :鲜荷叶半张 ,冬瓜 500克 ,食盐少许。荷叶切大块 ,冬瓜连皮切块 ,加水 5碗 ,加盐共煲汤。汤成食冬瓜饮汤。此汤能清热解毒、利水消肿 ,既防中暑 ,又治湿热下痢和各种出血病症。
丝瓜花绿豆汤 :丝瓜花 10朵 ,绿豆 60克。先将绿豆煮熟捞出 ,放入丝瓜花煮沸 ,加少量蜜糖温服。此汤能清热解毒、防中暑 ,并治肺热咳嗽、鼻窦炎。
清火防烦汤 :豆腐 400克 ,石膏 50克 ,盐少许。生石膏打碎 ,与豆腐齐入瓦煲 ,加水 2碗及盐 ,煲 1小时 ,饮汤吃豆腐。此汤能清热解毒 ,可治感冒发热后咳嗽、口疮、牙痛、眼赤肿、鼻衄等症。
蒲公英马齿苋汤 :蒲公英、马齿苋各 25克 ,加少量红糖共煮 ,饮汤。此汤除清热、防暑、治中暑湿热外 ,还能治湿热痢疾、尿血淋 ,妇女乳房肿痛、赤白带下等症。
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