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专题
甲状腺机能亢进 (简称甲亢 )是一种以机体代谢异常增高为主要表现的内分泌疾病。由于代谢异常 ,消耗过多 ,故而病人常有消瘦乏力和营养不良症状 ,对此不可掉以轻心 ,除积极针对甲亢本身治疗外 ,还要在“吃”的问题上下功夫 ,以使其有利于疾病康复及患有营养状况改善。
首先 ,要针对病人有三大营养物质的分解代谢增强 ,引起糖、脂类和蛋白质消耗增多之特点 ,增加病人的饮食营养。日常饮食要充分保证营养结构合理 ,一日三餐做到定时定量 ,荤素搭配 ,餐间还可吃些点心或小食品。其中主食的摄入要足够 ,每日进食米面总量在 0.5kg左右 ;在食品中要有一定的优质蛋白如鸡蛋、鸭蛋、奶和瘦肉 ,以保证热量和蛋白质的供应。
其次 ,要根据病人代谢旺盛 ,对维生素需求量大的特点 ,在饮食中注意维生素的补充。各类新鲜蔬菜和水果 ,如白菜、油菜、萝卜、菠菜、芹菜、橘子、香蕉以及木耳、银耳中均含有丰富维生素及微量元素 ,应当增加这些食物的摄入 ,通过合理搭配 ,以使机体有足够维生素供应 ,防止维生素缺乏症。
再次 ,要避免含碘食物的过多摄入 ,否则会加重甲亢症状。含碘丰富的食物主要有紫菜、海带及海鱼、海虾等海产品 ,故要不吃或少吃这些海产品。另外 ,还要注意禁忌刺激性食品如姜、蒜、芥末、胡椒、花椒等 ,并禁饮酒 ,咖啡、浓茶等。
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