本报讯 :由于不少儿童饮食失衡 ,喜吃精美食物 ,喝纯净水 ,导致体内缺乏微量元素 ,从而影响生长发育。

　　专家认为 ,儿童不宜长期饮用纯净水。饮用水应具备干净、硬度适中、矿物含量适中、ＰＨ值呈微碱性、水生理功能强等标准。而纯净水在除去水中所有矿物质的同时会引起水的微观结构变化 ,人体生理功能会潜在发生负面改变。因此 ,儿童尤其不应喝超自然界的水 ,建议饮用烧开的自来水和矿泉水。

　　对于很多孩子喜吃精美食物 ,偏好鱼肉而“五谷不分”的状况 ,专家指出 ,偏食或从不吃粗粮和新鲜蔬菜 ,会令儿童缺乏镁、锂、锌、铁等微量元素 ,产生许多“豆芽菜”和“小胖子” ,且影响智力发育。

　　事实上 ,八成以上的微量元素是靠饮食进入人体的 ,与其买各种补药不如调节饮食平衡 ,进行食疗。例如玉米可以补镁、虾皮可以补钙、生吃白萝卜补充维生素可以正气、生葱可以明目、大蒜可以杀菌、生姜可解“百食之毒”等等。据报道 ,通过饮食平衡微量元素还可以治疗脑瘫 ,不过年龄在两岁以内治疗效果为最佳。

作者：未知 文章来源：不详 更新时间：2006-11-5