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专题
很多中年男子的肚子像西瓜一样鼓了出来 ,这似乎是营养过剩所致 ,其实 ,“啤酒肚”的出现 ,可能是营养不良的一个信号。
一般而言 ,男子从接近老年时 ,由于新陈代谢率较低 ,因此 ,需要的热量也就较少 ;但对各种维生素、矿物质和一些营养素 ,却需要得更多了。如果营养不能有效的摄入和保持平衡的话 ,就极易出现脱发、牙齿松动、皮肤干燥以及肌肉无力、便秘和大脑迟钝等现象。对男人来说 ,吃喝适量 (指营养素的摄入 )不只是可以防止患心脏病 ,而且可使到了 60岁的人 ,在动作上还同 30岁的人一样敏捷。为此 ,男人要从进入中年起就侧重铁、钙、蛋白质、叶酸和维生素 C、 D、 B _ (12)的摄入。
补充铁 (可多吃肝、蛋和坚果 )增强造血功能 ,防止感觉迟钝和气短现象的出现。多吃柑桔、白菜、青椒、西瓜等则有助于提高身体对铁的吸收能力 ,降低胆固醇 ,避免紧张和减缓衰老。保证蛋白质的需求 (可多吃鱼、大豆、牛奶和鸡蛋 ),将会减缓随着年老而发生的肌肉萎缩。钙和维生素 D (富含于牛奶和鱼肉中 )将对防止骨质疏松和牙齿松动起到积极作用。而叶酸 (富含于绿色蔬菜、水果和牛奶中 )和维生素 B _ (12)将携手抵制未老先衰和倦怠感。
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