前不久 ,美国的一个眼科权威机构研究结果向人们提示 :摄入烧煮、熏烤太过的蛋白质类食物 ,如烤羊肉串、熏鱼串等 ,将严重影响青少年的视力 ,促成眼睛近视。

　　青少年紧张的学业致使眼睛睫状肌长期持续地收缩 ,形成调节痉挛 ,视力疲劳 ,此时若再食用过多烧煮、熏烤过度的蛋白质类食物 ,可使人体内钙的代谢发生异常 ,造成微量元素钙的缺乏 ,其作用好比催化剂 ,促进了眼睛近视的发生。另外 ,若进食大量的糖会导致体内微量元素格的储存减少。同时 ,糖是酸性物质 ,在机体新陈代谢过程中会大量消耗体内的碱性钙 ,结果同样也会造成体内缺钙引起近视。

作者：未知 文章来源：不详 更新时间：2006-11-3