营养不良也会使人肥胖 !您别吃惊 ,经临床检查 ,这确是不少人发胖的主因。

　　营养专家介绍 ,有人偏好高脂肪高热量食物 ,使某类营养过剩 ,而一些人体必需的营养又吸纳太少。长此以往 ,过剩营养使人肥胖 ,而必需的营养过少又使身体逐渐虚弱 ,所以胖人往往体质较差。由此可见 ,“饥饿法”减肥很不可取。因为 ,节食无法补充身体必需的营养 ,同时又很难使体内过剩营养减少 ,如此不但达不到瘦身目的 ,还会危害健康。

　　经多年研究 ,专家提出健康新概念 :减肥瘦身应从均衡营养做起。过剩营养被消耗 ,所缺营养每日适量补充 ,肥胖自然消失且保持健康。要做到营养均衡 ,每天饮食应适量、多样化。减肥中 ,巧克力、油炸品、干果、蛋糕等最好杜绝 ;蛋类蛋黄中的脂肪及热量较高 ,每周摄取两个为限 ;每天饮用新鲜脱脂或低脂牛奶 ;肉类以鱼、海鲜或瘦牛肉、动物肝脏为主 ;尽量以蒸、煮代替煎、炸、炒 ;主食以少量白饭代替炒饭或面食 ;遵循少量多餐、细嚼慢咽原则。按食物金字塔建议 ,每天进食油脂类不超过 25克 ;水果类约 100至 200克 ;蔬菜类每天约 400至 500克 ;谷类约 300至 500克。

作者：未知 文章来源：不详 更新时间：2006-11-2