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专题
摄取钙质不是预防骨质疏松症的根本点 ,摄取碱性食物才是真正的关键所在。
如果每天摄入蛋白质 50克 ,身体所流失的钙就会超过常规饮食所能摄入的钙。过量的酸性食物所产生的酸性物质 ,可能会使你很难预防骨质疏松症。人体钙质通常流失 50%~ 70%时 ,才会被发现。所以说 ,钙片并非骨质疏松症的救星 ,减少酸性食物的摄取才是关键。
美国加州大学曾进行过一项有关钙质与高蛋白饮食的研究。研究证实 ,补充钙质无法与高蛋白饮食所导致的钙质流失相抵消。研究发现 ,当蛋白质摄取量越多时 ,钙质流失的情况就越严重 ;至于补充无机钙 ,根本无法被人体吸收。蛋白质是机体不缺少的基本物质 ,但它会给机体留下酸性物质 ,因此摄取蛋白质也要适量。
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