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正常人的骨骼都保持相应的密度 ,密度下降过大 ,骨量明显减少 ,就会发生骨质疏松。一个人骨量的大小 ,受到先天和后天两种因素的影响。先天因素包括人种 (黑色人种的骨量大于其他人种 )、性别 (男人的骨量大于女人 )和个人的遗传基因等 ;后天因素除了患某种疾病或服用某些药物会引起继发性的骨质疏松症以外 ,最重要的因素是年龄。人在 12~ 14岁之间骨量增长最快 , 18岁形成基本骨量 , 30岁达到最大峰值 ,此后逐步下降 ,每年减少 1%左右。
钙是人体构成的重要的元素之一 ,更是骨骼发育和维护的基本要素 ,人体 9 9 %的钙存在于骨骼中。钙在人体新陈代谢中不断吐故纳新。及时补充相应数量的钙以保持钙代谢的平衡成为预防骨质疏松症的基本手段。按中国营养学会制订的钙摄入量 ,年龄在 12~ 18岁 (骨量基本形成期 )之间和 50岁以后摄入钙量每日应不低于 1000毫克 ,青年和中年时期每日不低于 800毫克。上述的摄入量指的是应被人体真正吸收的钙量 ,而不是食物或药物的含钙量。
在一般情况下 ,补钙主要从食物中取得。最佳的食源性钙是奶制品 , 200毫升牛奶含钙250毫克 , 200毫升酸奶含钙 300毫克 ,而且奶制品中的钙比其他食品较易被吸收。此外 ,奶制品还有丰富的蛋白质、维生素等骨生长的基本要素。因此 ,从幼年起终生喝奶是预防骨质疏松症的有效方法之一。食用奶制品最好早晚两次 ,睡前喝奶能防止后半夜及清晨出现低血钙 ,而低血钙会造成骨钙的流失。必要时 ,也可以服用钙剂来补钙。含钙量最高的是碳酸钙 ,约达 40%,钙量最低的是葡萄糖酸钙 ,约为9 %。
另外 ,防止缺钙还必须养成良好的生活习惯。吸烟会影响骨峰的形成 ,过量饮酒不利于骨骼的新陈代谢 ,喝浓咖啡能增加尿钙排泄、影响身体对钙的吸收 ,摄取过多的盐以及蛋白质过量亦会增加钙流失。日常生活中应该避免形成上述不良习惯。
运动可促进人体的新陈代谢。进行户外运动以及接受适量的日光照射 ,都有利于钙的吸收。运动中肌肉收缩、直接作用于骨骼的牵拉 ,会有助于增加骨密度。骨组织对机械负荷的反应在骨生长期最大 ,以后将会逐渐减退。因此 ,适当运动对预防骨质疏松亦是有益处的。

