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专题
戴志英
芝麻核桃仁粉 :黑芝麻 250克 ,核桃仁 250克 ,白砂糖 50克。将黑芝麻晒干 ,炒熟 ,与核桃仁同研为细末 ,加入白糖 ,拌匀后装瓶备用。每日两次 ,每次 25克 ,温开水调服。常服本药膳可治骨质疏松。
猪脊骨羹 :猪脊骨 1整根 ,洗净剁成小段 ;枸杞子 6克 ,甘草 10克。两味中药用纱布包扎 ,与猪脊骨一同放入锅中 ,加水适量 ,小火饨煮 4小时即可。分顿食用 ,食用量适中 ,以喝汤为主 ,也可吃肉及枸杞子。本药膳适于糖尿病性骨质疏松症患者。
猪肉枸杞汤 :枸杞子 15克 ,猪瘦肉适量。两味分别洗净 ,猪肉切片 ,加水共煮汤佐餐食用。本药膳适于肝肾阴虚型骨质疏松症患者。
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