曹霞

　　研究表明 ,不仅仅因为缺钙 ,缺锰也是导致骨质疏松的主要原因之一。其他微量元素缺乏 ,也会导致此症发生。例如 ,骨质疏松症患者的血液中 ,锌和铜含量常低于正常值 ,有的还不足正常值的一半。

　　研究还发现 ,如果缺锰 ,即使血液中钙含量充足 ,仍会发生骨质疏松症 ,大量的动物试验结果亦证明了这一点。

　　在临床治疗中 ,对骨质疏松症患者使用含锰的矿物质、锰化合物类药品 ,作为锰的补充剂 ,能够获得满意的治疗效果。

　　预防骨质疏松症 ,单纯补钙达不到目的 ,同时增加锰含量才行。成人对锰的需求量为每天约 3.8～ 5毫克 ,从食物中获取是主要途径。含锰较多的食物有谷类的麸皮、蔬菜中的菠菜以及茶叶等。但是这些食物中所含的锰不易被人体吸收 ,原因是这些食物中都含有妨碍锰吸收的物质 ,如麸皮中的肌醇 6磷酸、蔬菜中的草酸、茶叶中的鞣酸等。而肉类、牛奶、鸡蛋等食物 ,虽然含锰量不如麸皮等食物高 ,可是吸收不受影响 ,生物利用度高 ,故可作为良好的锰源。

作者：未知 文章来源：不详 更新时间：2006-11-2