吴晓静

　　骨质疏松症的主要原因有三方面 :

　　一是营养方面 ,钙量摄入过少 ,蛋白质摄入量少 ,维生素Ｄ缺乏 ,磷摄入量过多 ;二是废用性萎缩 ,年纪大后体力活动太少 ,不愿活动 ,发生骨折或卧床休息所致 ;三是内分泌方面 ,雌激素缺乏 ,雄激素缺乏 ,副甲状腺分泌过多 ,甲状腺功能亢进。因此 ,在饮食中应增加钙的摄入量。

　　钙是骨质的重要成分 ,约占骨质的 26%。按我国标准 ,每个成年人每天摄入 600ｍｇ钙 ,即可满足机体需要。但是 ,我国目前平均每天每人的钙摄入量仅为 400～ 500ｍｇ ,而且 ,钙质量也较差 ,大多来自植物性食品 ,如稻谷、蔬菜等。而中老年人 ,尤其是骨质疏松症的病人 ,对钙的吸收能力下降 ,更容易缺钙。

　　除了增加钙的摄入量外 ,同时应该注意改善食物钙质量。奶类、豆类、骨粉等均为优质钙食品 ,它们不仅含钙丰富 ,且还含大量乳糖、维生素Ｃ和Ｄ等有助于钙吸收利用的营养素 ,因而应尽量选吃这类食品。

　　此外 ,还应注意食用新鲜蔬菜和水果 ,以补充胡萝卜素和维生素Ｃ ,同时 ,还应多晒太阳 ,以增加体内的维生素Ｄ ,以利于钙的吸收。

　　有深绿色叶子的蔬菜 ,都含有丰富的钙质 ,但菠菜除外 ,因为菠菜所含的草酸将钙凝固 ,使进入体内的钙减少。

　　奶制品、豆制品常吃有利 ;还要食用虾仁、鱼、虾皮等物。对于家鸽、麻雀、雀卵、紫河车粉(胎盘粉 )等亦可食用 ;还有冬虫夏草、雄蚕蛾等配合使用 ,能补充部分激素 ,间接起到预防骨质疏松的作用。补锰对预防骨质疏松亦有效。

　　为了防止晚年骨折 ,除了更年期中注意补充钙质之外 ,还要经常运动 ,而最好的运动莫过于步行。除了饮食疗法外 ,如果每天饭后平均步行 20分钟 ,基本上就可避免骨质疏松。

作者：未知 文章来源：不详 更新时间：2006-11-2