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专题
金针茯神牛心汤 :于金针菜 20克 ,茯神 30克 ,牛心 150克。三味洗净 ,切片、段 ,放在锅内煲汤 ,调味 ,食肉饮汤。
桂圆百合炖鹌鹑 :桂圆肉 15克 ,百合 30克 ,鹌鹑 2只。鹌鹑宰后去毛、内脏 ,洗净 ,与桂圆、百合同放盆内 ,加沸水适量 ,隔水炖熟 ,调味服食。
山药芡实羊肉粥 :山药 30克 ,芡实 20克 ,羊肉、小米各 100克。瘦羊肉切末 ,山药、芡实捣碎 ,同放锅内煲粥 ,粥熟后调味服食。
芝麻粥 :黑芝麻 30克 ,糯米 100克。二者同放锅内 ,文火熬粥 ,加蜂蜜一匙服食。
核桃粥 :核桃 30克 ,大枣 10枚 ,糯米 100克。三味共放锅内 ,文火熬粥 ,加糖适量服食。
、
枸杞粥 :枸杞子 20克 ,精猪肉末 30克 ,粳米 100克。三味共熬粥 ,熟后食盐调味服食。
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