一项最新研究显示 ,节制饮食可预防老年痴呆症和帕金森氏症等老年常见病。

　　美国威斯康辛大学发表的研究报告指出 ,减少食物摄取量有助于保持暮年健康状况 ,从而减缓身体老化对部构成的影响 ,大大降低患脑部疾病的机会。

　　在这项测试中 ,研究人员把年老老鼠分成两级 ,一级按正常方武进食 ,而另一组的食物摄取量为平常的 76% ,然后把它们的基因活动变化记录下来。结果发现 ,获取卡路平较少的饮食方式 (即少吃者 )能够大大减低与压力有关的基因活动能力 ,使发炎机会和游离基一并减少。

　　该项研究认为 ,游离基会随着循环系统流遍全身各个部位而损害体内细胞。过去曾有研究结果显示 ,由发炎及游离基对人体造成的破坏 ,对引发老年痴呆与帕金森氏症起着关键的作用。

作者：未知 文章来源：不详 更新时间：2006-11-1