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小儿减肥途中的“红绿灯”

  小儿肥胖症发病率逐年上升 ,在个别地区其发病率已达到 8%~ 10%。肥胖除影响儿童的生长发育外 ,还将影响其成年后的健康 ,成为高血压、糖尿病、冠心病、胆石症、痛风、猝死、乳癌、子宫内膜癌的诱因。国外文献报道 40~ 50岁年龄组人群 ,每增长 1磅 ( 454克 )的多余脂肪 ,死亡率增高 1%。而肥胖婴儿发展为成人肥胖的危险性为 1 4% ,7岁肥胖者 41%发展为肥胖成人。

  肥胖症中 9 5%为单纯性肥胖 ,其主要原因并非内分泌紊乱 ,而是活动过少和摄入热量过多。治疗小儿肥胖症要抓 8个字 :增加活动 ,控制饮食。

  控制热量的摄入 ,使其不超过身体的基本需要量 ,在此基础上多运动 ,从而消耗身体里贮存的脂肪。这种方法是确实有效而无损伤性的 ,但需要较长的时间 ,不是一朝一夕就能显效的。

  减肥关键措施之一是控制脂肪和热量的摄入 ,并保证有足够的蛋白质供给 ,这样才能保证在减轻体重的同时 ,肌肉组织不萎缩。每日热量应限制在 1200~ 1500千卡 ,蛋白质应占食物 30% ,饮食量应逐渐减少 ,使小儿容易接受 ,防止小儿偏食。

  按对肥胖的影响 ,可将饮食分为红灯、黄灯、绿灯 3组 :红灯少吃或不吃 ,黄灯适量吃 ,绿灯可以任意吃。

  红灯热量高、含脂肪多的食物 ,包括油条、肥肉、黄油、奶油、巧克力、蛋糕、芝麻、核桃、麦乳精、油炸花生米。

  黄灯大米、面食、牛奶、瘦肉、肉松、瘦牛肉、瘦羊肉、猪排骨、鸡鸭肉 (去皮 )、带鱼、黄鳝、对虾、草鱼、鲤鱼。

  绿灯豆类及豆制品、黄鱼、墨鱼、南瓜、冬瓜、西瓜、黄瓜、土豆、茄子、鸭梨、苹果、草莓、荸荠、藕。

作者:未知 文章来源:不详 更新时间:2006-11-2
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