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专题
生活中 ,不少青年妇女为了体型美 ,追求苗条而拒食动物脂肪。殊不知 ,这样做是不科学的 ,也有害于身体健康。
适度摄入脂肪 ,对于少女健美有重要的意义。少女进入青春发育期 ,内分泌系统发生一系列的变化 ,皮下脂肪含量逐渐增多 ,使胸臀等部位含脂量增加 ,从而构成女性特有的曲线。在此阶段需较多脂肪 ,以调节内分泌系统 ,促进乳房的发育 ,形成流畅的曲线。少女的重要标志 ,皮肤柔嫩红润 ,脂肪也充当了重要角色 ,皮下脂肪可使皮肤光滑而不皱缩 ,富于弹性而不松软。脂肪促进脂溶性维生素的吸收 ,而脂溶性维生素对皮肤的健美起重要作用。可以毫不夸张地说 ,脂肪在皮肤健美中的作用是任何高档化妆品无法替代的。
脂肪也是女性生长和发育成熟的重要物质之一 ,也是正常月经和生育能力的重要来源。脂肪在体内参与性激素的合成 ,研究证明 ,少女的脂肪要达到体重的 17%才可能保持月经正常。如果不吃脂肪 ,体脂过少 ,雌激素等合成不足 ,将造成月经失调 ,甚至影响生殖器官的发育。
在一定意义说 ,人体内含一定量的脂肪 ,可以增强抵御疾病侵袭的能力。一般成人脂肪的贮存量约占体重的 15— 20%,女性应略高于这个比例 ,有人曾测定 ,绝食 1— 3天 ,身体的能量 85%要靠平时积蓄的脂肪来补充。可见 ,当人体脂肪过少时 ,一旦生病或受伤减少进食或不能进食 ,身体会显著消瘦 ,难以抵御疾病的侵袭。
在目前“恐胖”心理下需要明确指出 ,每天进食适量的脂肪 ,是少女健美与健康的必要条件。为了身体健美 ,女性大可不必拒食动物脂肪 ,而应求助于多运动 ,否则 ,将得不偿失。(生活 )
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