美国医学专家实验观察证明 :选择进餐时间对防止肥胖很重要。人体新陈代谢高峰时间是在上午 8时至 12时。一日三餐中 ,下午进食对体重的影响比上午大。如果早上吃 2000卡热量的食物不会影响体重 ,而晚上则会增加体重 ,这是因为人体胰岛素直到傍晚才达到最大值 ,容易使脂肪大量沉积。

　　早晨是一天工作学习的开始 ,如同即将远行的车辆必先添足燃料一样 ,早餐必须吃得好。当人们早晨得到一餐“美味”享受之后 ,对食物曾有过的那种异常欲望会减退或消失。而另两餐则需按减肥食谱进餐 :一顿以茶、果汁、汤及牛奶等含大量水分的食物为主 ;另一顿吃些含维生素丰富的素食食品 ,那么就不必担心发胖了。

作者：未知 文章来源：不详 更新时间：2006-11-2