美国哈佛大学公共卫生学院的科学家最新研究发现 ,鱼体内含有的“欧米茄— 3”(ＯＭＥＧＡ - 3)型不饱和脂肪酸有加强血液循环、防止血栓形成的作用 ,吃鱼可以大大降低患局部缺血性中风的危险。

　　中风可大致分为两种。一种是因脑动脉破裂而发生的脑溢血 ,如果发作使患者出现半身不遂、偏瘫等恶果 ;一种是脑动脉栓塞所引发的局部缺血性中风 ,可使人脑缺血、缺氧 ,严重时危及生命。

　　据主要研究者阿尔贝托在学院发表的新闻公报上介绍 ,他们在 12年中对超过 4.3万名年龄在 40至 75岁的人进行了跟踪调查。结果发现 ,如果能够每月保证至少吃1至 3次鱼 ,每次摄入量在 5盎司 (一盎司为 28.35克 )左右 ,则这种人患局部缺血性中风的危险性要比从不吃鱼的人小 43%。

　　阿尔贝托说 ,他们的研究成果并非要让人们大量地吃鱼 ,事实上 ,每月只要吃两次鱼 ,预防中风的效果就和天天吃鱼并没有太大差别。 (记者李雪梅 )

　　新华社北京电

作者：未知 文章来源：不详 更新时间：2006-11-5