抑郁证 ,是由情志不舒 ,心情不畅 ,气滞体内 ,郁抑不通而形成的一种亚健康状态。中医所称的郁证范围较广 ,有气郁、血郁、痰郁、湿郁、热郁、食郁等“六郁”。亚健康状态的郁证 ,主要指气郁。临床表现为心情抑郁 ,神态忧郁 ,闷闷不乐 ,情绪低落 ,胸中压抑 ,两胁不舒甚或胀痛 ,精神不振 ,食欲减低等症状。医生查不出内脏的器质性病变。多因所求不遂 ,做事不成 ,生活工作压力大 ,受到挫折思想负担重 ,心理障碍引起。它与现代称的抑郁症既有联系 ,又有区别。亚健康状态的郁证若不能及时纠正 ,就易发展成抑郁症。抑郁症是情感性精神病 ,属于精神病的一种 , 25%的抑郁症患者有自杀倾向。有学者指出 ,抑郁症是二十一世纪夺去人们生命的主要杀手。因此 ,应当严防郁证发展成抑郁症。除及时用心理疗法外 ,药膳对治疗郁证 ,防止抑郁症的发生有一定作用。可选食以下药膳。

　　1、麻油豆腐皮 :用豆腐皮 50克在沸水中煮软后捞起切成丝放入盘中 ,倒入酱油 5克 ,芝麻油 1 5克 ,芥末 3克拌匀即成。佐餐食用。

　　本方富含色氨酸 ,有消除抑郁 ,振奋精神 ,使人轻松开朗的作用。每百克豆腐皮含色氨酸5 88毫克 ,芝麻含色氨酸 367毫克 ,酱油、芥末色氨酸含量也较高。国外科学家发现 ,血液中色氨酸减少 75%的人 , 15人中就有 10人在几小时之内出现了明显的抑郁症状 ;补充了富含色氨酸饮料之后 ,抑郁症状就得以消除。这是因为色氨酸在体内能转化成羟色胺 ,羟色胺是脑细胞之间传输信号的“神经传输器”。信息灵通 ,脑细胞活跃 ,活力增强 ,就可使抑郁状态消失。

　　2、牛肉烧豆腐 :用精牛肉去筋膜 50克剁成细粒 ,锅中玉米油 50克烧热后炒牛肉粒至半熟 ,下豆腐块 200克 ,中火烧几分钟 ,放酱油 10克 ,豆瓣少许 ,烧至牛肉熟即成。佐餐食用。本方动植物蛋白搭配 ,提供人体必需氨基酸 ,使脑内去甲肾上腺素羟色胺增加 ,从而增强中枢神经的兴奋性 ,改善低落的情绪 ,忧郁的心理。牛肉烧豆腐味道鲜美 ,能增进食欲 ,可为大脑提供充足的热量 ,提高脑的活力 ,使人朝气勃勃 ,郁闷的情绪自然烟消云散。

　　3、芝麻酱油拌莴笋叶 :取鲜莴笋叶 250克洗净 ,在沸水中氽一下即捞入盘中 ;将生松子仁30克捣烂调入芝麻酱 50克中 ,与莴笋叶拌匀 ,可加入少许酱油和味精。佐餐食用 ,常吃。本方有疏肝解郁 ,化脂舒心的功效。芝麻酱富含镁 (每百克含镁 230毫克 ),生松子仁每百克含镁达 567毫克之多 ,都含不饱和脂肪酸。莴笋叶也富含镁。镁有利于神经传导和细胞的新陈代谢 ,尤其能使脂肪皂化分解 ,起降血脂 ,减忧郁 ,使人开朗的作用。成人每日需镁约200毫克～ 400毫克 ,每日吃此一份即可满足需要之量。吃肉类过多的肥胖患者 ,大脑细胞膜易被脂肪破坏 ,所以本方对肥胖而精神抑郁者有良效。

　　朱某 , 32岁 ,公务员。因家庭不和 ,晋升无望 ,遂心灰意冷 ,终日闷闷不乐。上班注意力不集中常出差错 ,下班回家蒙头便睡。其母精医 ,怕他得抑郁症 ,而一方面心理开导 ,一方面又用上三方进行饮食调理。半个月后逐渐从情绪低落中解脱出来。(二 )

作者：未知 文章来源：不详 更新时间：2006-11-6