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专题
吃西瓜能治气管炎及哮喘 ,具体做法如下 :
买 2000克左右重的西瓜一只 ,切开一盖 ,挖去其中间 ,留瓜瓤约 3厘米厚 ,在瓜内放入蜂蜜 150克 ,麻油 150克 ,切片鲜姜 100克 ,去核红枣 10粒。然后将瓜口盖好 ,放入锅中固定 ,锅内加水至瓜的 1/3处 ,炖煮一小时半即成。趁热吃瓜内之露 ,稍吃姜片 ,但勿吃枣肉。食用后最好睡上半小时。能一次吃完最佳 ;如分两次吃 ,第二仍需炖热。采用此食谱 ,一般一年只需一次 ,当年冬天即有效果 ;次年伏天再吃 ,是为了巩固。小儿食用可酌情减量 ,食疗期间要忌烟及辛辣食物。
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