编者按 :随着各种肿瘤发病率的升高 ,肿瘤病人越来越多 ,人们迫切地想知道 :怎样预防肿瘤的发生 ?一旦患肿瘤 ,又该怎么做才能防止复发、早日康复或延长生命 ?本期编发的一组文章 ,将从不同角度解答人们的疑问。

　　在肿瘤病人的治疗过程中 ,常常有人向医生提出要不要忌口的问题。那么 ,肿瘤病人是否要忌口呢 ?

　　从现代医学观点来看 ,肿瘤病人并没有忌口的说法 ,仅食物的搭配应做到合理、科学 ,应根据每个病人在治疗期间不同时期的具体情况来决定。如病人手术、化疗后 ,一般体质较差 ,手术的打击、化疗药物的毒副反应使病人食欲下降。消化功能减弱 ,全身无力 ,出现气血两虚 ,这时就以补气补血的食物为主 ,忌食凉性食物。如病人发烧、出汗 ,就应忌食热性食物。在放疗期间 ,尤其是头颈部肿瘤患者 ,常常不可避免出现口腔黏膜糜烂、疼痛 ,这时就不能进食辛辣食物。

　　社会上流传着肿瘤病人不能吃鸡、鸡蛋、海鲜等 ,这种说法是没有科学道理的。鸡肉能补元气 ,凡是身体虚弱、元气不足的肿瘤病人都可以吃。海鲜类食物被认为是发物 ,不敢吃。其实 ,海鲜类食物含有丰富的蛋白质和各类微量元素 ,其营养优于其它肉类 ,不少海鲜还有软坚化结的作用。

　　肿瘤属于消耗性疾病 ,多数病人都伴有营养不均衡和营养不良现象 ,因此肿瘤病人不能随便忌口 ,而应该吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物 ,尤其应多吃新鲜水果、绿叶蔬菜 ,少吃油煎、腌泡、熏烤以及辛辣的食物。肿瘤病人在康复期应选择一些有抗癌作用的食品 ,如木耳、猴头菇、香菇、金针菇等食用蘑菇 ,能提高和增强人体免疫力。蒜苔、韭菜、卷心菜等含有丰富的维生素 ,也有抗癌作用。

　　肿瘤的复发和转移受很多因素的影响 ,与治疗时病期的早晚 ,治疗是否彻底 ,治疗方法是否合理、科学等有关 ,同时还涉及肿瘤细胞的生物学行为特征以及病人的免疫状态等。在多年的临床实践中 ,并没有发现因为吃了某种食物而引起肿瘤复发的病例 ,也没见因为忌口 ,什么都不敢吃的病人不出现复发和转移。倒是有很多病人 ,听从医生的劝告 ,性格乐观、开朗 ,合理安排饮食 ,结果身体很好 ,生存期大大延长。

作者：未知 文章来源：不详 更新时间：2006-11-9