第 1关 :手术后对症调养 ,促进身体尽快康复。

　　羊奶冰糖煮鸡蛋 :羊奶 250克 ,碎冰糖 50克 ,鸡蛋 1～ 2个。以清水少许煮溶冰糖 ,倒入羊奶煮沸 ,再打入鸡蛋拌匀 ,煮至将沸食用。

　　功效 :补中和胃 ,润燥养血。

　　适用于脾胃虚弱者。

　　北芪虫草汤 :北芪 30克 ,老鸭 1只 ,紫河车20克 ,冬虫百般草 15克。鸭宰杀后去内脏 ,放入北芪、虫草、紫河车于鸭内 ,用竹签缝合 ,加水适量 ,炖至鸭熟烂 ,加盐调味 ,去竹签及药渣 ,饮汤或佐膳。

　　功效 :补中益气 ,滋阴生血。

　　适用于术后气血虚弱、伤口难愈者。

　　枸杞瘦肉甲鱼汤 :枸杞子 40克 ,猪瘦肉15 0克 ,甲鱼 500克。枸杞子洗净 ,猪瘦肉切细 ,甲鱼去内脏 ,切块。均放锅内 ,加适量水炖熟 ,撒盐调味食之。

　　功效 :滋阴养血 ,补益肝肾。

　　适于癌肿手术后血虚气弱者。

　　黄芪莲杞粥 :黄芪 100克 ,莲子 20克 ,枸杞子 20克 ,大米 150～ 250克。将前 3味加适量水煎 ,药汁入大米煮成粥食之。

　　功效 :补益肝肾、滋阴养血。

　　适用于术后气血虚弱、夜眠不佳、心悸多汗者。

　　第 2关 :放疗后应多吃滋润清淡、生津增液之品。

　　梨汁蔗浆葡萄露 :雪梨汁 1份 ,甘蔗汁 2份 ,葡萄汁 1份。将三者混合调 ,可冷服 ,亦可加热温服。

　　功效 :滋阴清肺 ,增液养生。

　　适用于烦躁口干、恶心纳呆、便结尿黄者。

　　乌龟猪蹄人参汤 :乌龟 500克 ,猪蹄 250壳 ,人参 15克。乌龟切块 ,猪蹄洗净 ,均与人参放锅内 ,加水适量煮至熟 ,盐调味后食用。

　　功效 :益气生血 ,大补虚损。

　　适用于贫血短气、身体虚弱者。

　　山药扁豆粥 :山药 30克 ,白扁豆 30克 ,鸡内金 10克 ,大米 100～ 150克。将前 3味加适量水煎取药汁 ,加大米煮成粥 ,盐油调味食之。

　　功效 :健脾和胃。

　　适用于食欲不振、纳少乏味之症。

　　第 3关 :化疗后应多吃增加食欲及消化功能的食物 ,以及促进骨髓细胞生长 ,提高免疫功能的食物。

　　大枣苡米粥 :大枣 10枚 ,苡米仁 60克 ,赤小豆 30克。一同加大米适量煮粥 ,分两次服用。

　　功效 :健脾益胃 ,补血升白。

　　适用于白细胞下降之症。

　　黄芪猪脚汤 :黄芪 30克 ,花生仁 40克 ,猪脚 1只。将黄芪、花生仁洗净 ,猪脚去毛、斩件。将全部用料放锅内加水适量 ,先武火煮沸 ,后文火煮 2小时 ,调味随量饮用。

　　功效 :补气摄血 ,健脾养血。

　　适用于白细胞减少症。

　　大枣圆肉枸杞粥 :大枣 10枚 ,龙眼肉 15克 ,枸杞 15克 ,糯米 60克。用物加水煮粥服食。

　　功效 :健脾补肾、填髓生血。

　　适用于红细胞及血色素减少之症。

　　大枣花生粥 :大枣 10枚 ,赤小豆 30克 ,花生米 (带衣 )30克 ,苡米仁 30克。均加水煮粥服食。

　　功效 :健脾益胃 ,升血调元。

　　适用于血小板减少之症。