肿瘤病人 ,尤其是晚期肿瘤患者容易营养不良。造成营养不良的原因是能量摄入的减少和消耗的增加 ,使宿主和肿瘤发生竞争性代谢改变所造成的。

　　肿瘤的特点是肿瘤组织的“疯长” ,它一方面消耗人体大量的营养 ,另一方面分泌一种假性神经传递因子 ,使肿瘤患者食欲减退或厌腻。肿瘤还能引起葡萄糖代谢不完全 ,引起营养不良。民间所称食物中的“发物” ,如鱼、虾、鸡等都富有高蛋白 ,是肿瘤病人的极佳食物 ,能保证病人体内所需的营养。所谓“发物” ,从现代营养学角度看 ,仅是这类食物引起食物的过敏反应。少数具过敏体质的病人食用以后会引起过敏反应 ,而对多数平时曾吃过这些食物而从未发生过敏反应的肿瘤病人 ,不用忌食这类食物。总体来说 ,肿瘤患者食欲减退 ,厌油腻 ,故饮食应以清淡而又富有营养为好。切忌因盲目忌食而导致营养摄入不够 ,影响病人的康复。

作者：未知 文章来源：不详 更新时间：2006-11-9