随着生活水平的不断提高 ,副食品的需求量也越来越大 ,档次也越来越高 ,甲鱼就是其中之一。甲鱼对于每个人来说是一道美味的菜肴 ,但对于肿瘤患者来说 ,又视它为一味抗癌的“良药” ,只要患了肿瘤 ,家属、邻居、亲朋好友都会提着甲鱼等高档的食品和礼物来看望。由于许多患者原来不知道自己的病情 ,一日三餐都以甲鱼为主 ,马上意识到自己是患了癌症 ,精神上非常消沉。那么甲鱼是不是像人们所说的那样 ,患了肿瘤 ,就一定要吃甲鱼 ,甲鱼与肿瘤的关系如何 ?从目前大量的资料来看 ,甲鱼其实是含有大量蛋白质、低脂肪的食物 ,营养价值比较高 ,对于一般的群体来说 ,都可以食用 ,但是要适量的吃。那么肿瘤患者是否一定要食用甲鱼 ,甲鱼是否能抗癌 ?

　　甲鱼味甘性平 ,有滋阴清热、凉血的作用 ,背壳为鳖甲 ,有养阴潜阳 ,软坚散结的作用。从药理研究知道 ,能抑制结缔组织增生 ,从而起到软化肝脾的作用 ,对于肝硬化、肝脾肿大有治疗作用 ,对于合并贫血和白质白、球蛋白倒置有作用。因此 ,肿瘤患者在手术后放化疗期间 ,有阴虚症状出现时 ,可食用甲鱼。但如有腹胀、食欲欠佳的肿瘤患者 ,千万别多食用 ,否则会引起上腹胀、纳滞、消化不良的症状出现 ,如肝癌伴腹水的患者 (白球蛋白倒置 ),一般情况比较好 ,可以适量食用甲鱼 ,目的是帮助医生用利尿剂后增加体内的蛋白 ;又如胃癌术后 ,体质虚弱、舌质红、阴虚症较明显 ,可多食甲鱼 ,帮助滋补阴虚。目前人工培殖的甲鱼很多 ,价格也比较便宜 ,一般普通家庭平时都可用甲鱼来做菜汤来滋补 ,所以甲鱼的身价不归到抗癌的行列中去 ,但它能增加人体的免疫力 ,配合治疗。

作者：未知 文章来源：不详 更新时间：2006-11-9