如果家庭成员中有胃溃疡患者 ,除了让其积极治疗、按时服药外 ,在饮食调理上一定要注意以下几个问题 :

　　一、少吃多餐 ,避免过饱或过饥。胃溃疡病人如果吃得过饱 ,就会使胃窦部过度扩张 ,胃酸增强 ,加重病情 ;反之也是一样。因此 ,应根据个人的病情和条件 ,除每日三餐外 ,可再加 2～ 3次含糖分较少的糕点或馒头干 ,尤其可多吃烤馒头干。因为馒头干经过烘烤后 ,水分几乎全部蒸发 ,馒头中的淀粉也变成易消化的糊精 ,经口腔充分咀嚼后 ,进入胃里可中和胃酸 ,减轻胃酸对溃疡面的刺激和腐蚀作用 ,这样不但能减轻或消除疼痛 ,而且还有利于溃疡面的愈合。

　　二、吃易消化的、含足够的热量、蛋白质和维生素的食物 ,如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、菜叶等。症状基本消失的患者 ,可正常进餐 ,但仍要避免吃油煎过的食物以及含粗纤维多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干等。同时不应吃生、冷、硬的食物 ,特别不应吃过热的食物 ,以免使血管扩张引起胃出血。

　　三、胃溃疡病人宜多吃无渣食物 ,为避免大便干燥 ,还需常吃些琼脂、香蕉、蜂蜜等能润肠的食物。

　　四、禁吃一切对溃疡面有刺激性的过酸和过甜的食物 ,如辣椒、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等。另外 ,胃溃疡病人还应戒烟 ,因为烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度 ,扰乱胃幽门正常活动 ,诱发或加重溃疡病。

作者：未知 文章来源：不详 更新时间：2006-11-1