牛奶疗法 :近年研究表明 ,胃溃疡病人常饮牛奶并不利于胃溃疡愈合。牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质 ,均能促进胃酸分泌。有报告说 ,饮牛奶后胃酸分泌增加3 0% ,反而不利溃疡愈合。

　　少食多餐 :不少患者常少吃多餐。其实 ,这不仅不能减轻溃疡的症状 ,反而会加重病情。因为食物进入胃内 ,虽能中和一部分胃酸 ,但又会刺激胃酸分泌 ,少吃多餐会使溃疡面不断受到胃酸侵蚀 ,不利于溃疡的愈合 ,所以溃疡病人平时饮食还是定量定时为好。

　　只吃细软食物 :研究表明 ,食物中纤维素不足也是引起溃疡病的原因之一。有人对溃疡病人随访发现 ,饮食富含纤维素者复发率为 45% ,饮食过分细软者复发率为80%。同时细软食物在口腔中咀嚼时间较少 ,未能使唾液充分分泌 ,唾液不仅能帮助消化 ,还有中和胃酸、提高胃黏膜屏障作用。所以胃溃疡病人只要病情稳定 ,就可以吃普通饮食。

　　忌吃辛辣食物 :其实 ,辣椒会增加胃黏膜的血流量 ,并会刺激胃黏膜合成和释放前列腺素 ,能有效阻止有害物质对胃黏膜的损伤 ,对胃有保护作用。大蒜能杀灭胃内的幽门螺杆菌 ,该菌是消化性溃疡主要致病原因之一。可见 ,胃溃疡病人可以根据自己喜好来适当食用辣椒、大蒜等辛辣食物 ,只是注意不要过量。

　　至于茶、咖啡、盐 ,胃溃疡病人还是不宜多饮、多食 ,它们会刺激胃酸分泌。

作者：未知 文章来源：不详 更新时间：2006-11-1