部分人对食物的渴望更为强烈，更容易超重，但科学家一直没有找到这一现象的生物学基础。 

    以约翰·比弗为首的英国医学研究委员会的科学家让12名男女观看食物图片，研究发现，在看到美味食物的图片时，部分人的大脑中涉及动机和奖赏的5个重要区域的活动水平是一般人的两倍。 

    这一研究成果不但为某些人对食物极其敏感这一事实提供了解释，还有助于解释食品广告的效力。比弗博士说：“这对理解肥胖现象为何迅速增多尤为有用，因为现在的人们常常受到电视广告、自动售货机和产品包装上美味食品形象的轰炸。”

来源：深圳特区报 （责任编辑：邓伟芳）